蟹的美味人尽皆知，就小编自认为普天之下没有比蟹更美味的东西存在了，它无需添加任何一种调料就享有“鲜”的美味。
  阳澄湖大闸蟹，原产于江苏苏州市阳澄湖镇，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长理想的水晶宫。
  而澄莲一直从事阳澄湖大闸蟹自产销一体化的经营模式，保证了到客户手中的蟹永远都是鲜，肥，美味的阳澄湖大闸蟹