好的环境孕育好的生命，水域的选择，对大闸蟹的生长至关重要，大闸蟹之所以有这么美味和这么高的营养价值，除了自身的原因之外，更多的是养殖大闸蟹的水域选择。 水域的选择是阳澄湖大闸蟹养殖如此成功的基础，阳澄湖大闸蟹对水质环境的要求比其它的河蟹要高，所以要选择水质清澈见底，透明度尽量要达到60厘米以上，能放眼就可以看到水底生长的各种水生植物，水流缓慢，水深大概在1．2米左右，底质土壤为壤土，硬质并且平坦，无波浪形，无深沟，淤泥好不要超过15厘米，还必须满足以下的理化、生物指标：
  1.理化指标： 阳澄湖大闸蟹生长的适水温为25—28℃，溶解氧5毫克／升以上，PH7．5 8．5，氨氮0．1毫克／升以下，有机物耗氧(COD)低于6毫克／升。
  2.生物指标： 以“草型湖泊”为佳，水生维管束植物较多，不同种类水草大量生长，浮游生物和底栖动物数量少而种类多，难见水华，水色淡，常为蓝色或绿色。
　　

  以上是对阳澄湖大闸蟹水域的选择，希望对蟹民们养殖大闸蟹有所帮助。

  阳澄湖大闸蟹全国直销，价格不变,服务更佳,上步宴客,是佳的选择!众所周知，阳澄湖出产的大闸蟹，历来是负盛名的，肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。欢迎大家前来澄莲蟹业订购！